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「手前味噌」ならぬ・・・「手前梅干し」が出来上がりました*:・゜’☆

干し終わった梅の実を・・・

 

梅酢と焼酎で洗ってから、カメに詰めました。。。

 

揉んだ赤シソの葉を・・・

 

梅干しの上に被せて暫らくねかせます(o^^o)♪ 

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コメント: 2
  • #1

    hair birth (日曜日, 29 7月 2012 14:07)

    いよいよ出来上がりましたね~(^^)♪
    と~っても美味しそうです~☆

  • #2

    クラウンゴルフ (月曜日, 30 7月 2012 07:31)

    手間がかかるけど・・・
    塩加減を好きに出来るから・・・
    梅干しは自分で漬けたのが一番だと思います(^-^)v

    おいしくできましたよぉ~「hair birth」さん今度味見して下さいね・・・(^ー^* ) フフフフ